Ciorba de vacuta

Ingrediente:
500 gr antricot de vita
3cubulete cu gust de vita de la maggi
o jumatate telina
4 morcovi
4 cartofi
2 ardei mici
2 cepe            
2 legaturi patrunjel
2 legaturi leustean
fidea subtire
bors jumatate de l maggi
suc de rosii 400 gr
2 linguri ulei

Mod de preparare:

Spalam , taiem cuburi carnea si o dam la fiert in 5 l de apa(eu am facut intr-un vas mai mare). Luam spuma de cate ori se aduna si lasam sa fiarba cam o ora. Adaugam morcovul, telina(date prin razatoare), ceapa tocata, si ardeiul tocat marunt.Cand sunt fierte pe jumatate adaugam cartofii si aproape de final adaugam sucul de rosii lasam sa dea un clocot si punem si verdeata tocata fideaua si borsul(care trebuie fiert inainte intr-un vas) si desigur uleiul si condimentul. Mai lasam cateva clocote si gata